柠檬油食品添加剂是从柠檬中提取出来的一种高效抗氧化剂，也是一种天然食品着色剂，该产品主要用于食品中添加的调味剂和着色剂。

柠檬油具有许多优点，例如： 

1.安全性高，无明显毒性 

2.极易溶解在水、有机溶剂中，对皮肤、眼睛和粘膜无刺激作用

3.柠檬油产品还可以作为天然食品着色剂来使用 

4.柠檬油具有较好的稳定性，且化学性质稳定 

5.不会与食物中的酶反应 

6.具有天然的抗氧化能力和防腐能力。

7.对金属无腐蚀性，对油脂也不会产生影响 

8.在生产和加工过程中，不会出现化学反应。该产品在空气中加热后有一股芳香味和酸味。

可用于面包、蛋糕、饼干、糖果、酒类等食品中作调味剂或着色剂使用。柠檬油可作为食品添加剂使用的有：巧克力派；果酱；冰淇淋；糖浆；糖渍水果等。 食品添加剂柠檬油是一种应用广泛的食品添加剂，有着重要的作用，而且它的性质稳定，不会与食物中的酶发生反应而被破坏掉。因此在生产和加工过程中，很少会受到影响。

产品优势

1.柠檬油是天然食品着色剂，食用安全；

2.柠檬油有多种抗氧化作用，可增加食品的货架期，减少氧化降解，有效防止食品的腐败变质； 

3.柠檬油具有抗氧化能力，可以防止各种食品在存储和运输过程中发生氧化作用，延长食品的保存期； 

4.柠檬油是天然食品着色剂，可以增加食品的色泽和味道，增强产品的感官质量和吸引力；

5.柠檬油不含有防腐剂和化学成分，可以长期稳定使用。此外，柠檬油也可以用于调配饮料和食用香精。

6.柠檬油可以增强饮料口感、改善饮料风味和质地，使饮料具有一定的香味。

7.柠檬油可以改善食品的色泽、增加其感官质量。

注意事项

1.食品添加剂柠檬油具有一定的刺激性，不宜长时间接触皮肤。如果皮肤出现异常反应，请立即停止使用该产品。 

2.避免与食品直接接触，食品添加剂柠檬油的浓度超过0.3%时，可能会产生不良的反应，例如呕吐、腹泻、皮肤发痒、肿胀等。 

3.食品添加剂柠檬油不溶于水、有机溶剂和丙酮。当与这些物质混合时，他们会起反应。因此，使用前请注意检查。 

4.在使用过程中，必须防止柠檬油与食品添加剂柠檬油的混合液接触。否则柠檬油就不能起到抗氧化剂的作用。 

5.在使用过程中要注意产品的保存环境，避免与其他产品接触，以免出现不良反应。